手搖飲挑選茶飲供應商常見痛點
茶湯氧化、久放易苦澀
大桶茶湯在吧台久放後容易氧化變色,或因單寧酸過度釋放而苦澀,極度影響後續複配飲品的整體口感。
跨國展店、全球風味難以統一
品牌跨國擴展時,各國的水質硬度、設備與操作人員熟練度皆不同,導致難以維持與總部完全相同的經典風味。
茶感不足、複配性差(容易被搶味)
基底茶若厚度與層次不足,加入鮮奶、厚乳或濃郁果汁果漿後,茶香與茶感容易被完全掩蓋,失去飲品特色。
東爵解決方案
獨家抗氧化與耐放技術
透過精準的烘焙工藝調製專用營業茶,確保茶湯在長時間保溫桶存放下,依然能保持茶湯清亮、口感滑順不苦澀。
茶與配料的一站式整合優勢
提供從基底茶到珍珠、椰果、特色配料等全套原物料供應,簡化採購與跨國物流流程,並確保配料與茶湯風味達到最完美的平衡複配性。
全球海外輸出與高標準合規
提供符合各國海關與嚴格食安檢驗的標準化合規包裝,並將沖泡與配料製程參數極簡化,確保全球加盟體系風味一致。